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双效泡打粉怎么发面做馒头
补充说明：双效泡打粉怎么发面做馒头
2023-09-23 00:15
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精选回答(1)
范铁兵 主治医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病，以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。
提问
双效泡打粉是一种食品添加剂，可以使面粉发酵，具有增强口感、改善食欲、促进消化、防止老化、改善营养不良等作用。
1、增强口感
双效泡打粉中含有丰富的碳酸氢钠，这种物质可以使面粉的口感更加丰富，吃起来更加香甜软糯，可以增强食欲。
2、改善食欲
双效泡打粉中含有大量的氨基酸、维生素等营养成分，吃了以后可以促进胃酸分泌，在一定程度上也可以达到增强食欲的效果，适合食欲不振的人群食用。
3、促进消化
双效泡打粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，也可以促进消化液的分泌，在一定程度上可以改善消化不良的症状。如果存在消化不良的患者，可以适当吃双效泡打粉进行改善。
4、防止老化
双效泡打粉中含有丰富的维生素E、维生素B2等营养成分，吃了以后可以为身体补充所需要的营养，在一定程度上也可以达到防止老化的效果。
5、改善营养不良
双效泡打粉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物等营养成分，适当食用后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到改善营养不良的效果。
建议患者在日常生活中注意合理饮食，避免过量食用某种食物，以免引起不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 20:44
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
