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唾液淀粉酶能不能降低

发病时间:不清楚

唾液淀粉酶能不能降低

补充说明:唾液淀粉酶能不能降低

2024-05-09 17:58

唾液淀粉酶 淀粉 麦芽糖 空腹 暴饮暴食 消化

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精选回答(1)

施慧 副主任医师 东部战区总医院 三甲

擅长:慢性胃炎及溃疡性疾病的诊治,炎症性肠病的诊治及发病机制的研究,肝硬化并发症的诊治,药物性肝病的诊断。

提问

唾液淀粉酶能降低。
唾液淀粉酶是由唾液腺分泌的一种消化酶,主要作用是将食物中的淀粉分解为糊精和麦芽糖,从而促进消化吸收。在进食含有淀粉的食物后,食物中的淀粉刺激唾液腺分泌更多的唾液,其中包括唾液淀粉酶,因此唾液淀粉酶的含量会随之增加,以帮助分解食物中的淀粉。
除了摄入含淀粉食物外,某些药物也可能影响唾液淀粉酶的水平,如抗胆碱药、阿托品等。
在日常生活中,应避免长时间空腹或暴饮暴食,以维持正常的消化功能和唾液淀粉酶水平。

2024-05-09 18:10

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唾液淀粉酶

唾液淀粉酶AMS有α和β2种,属于糖苷链水解酶,分子量4000~50000D。人类AMS为α型,主要来源于胰腺和唾液腺,另近端十二指肠、肺、子宫、泌乳期的乳腺等器官也有少量分泌,AMS对食物中多糖化合物的消化起重要作用。由于其分子量小,易从尿中排出。

  • 注意事项: (1)唾液和肝素抗凝血浆结果一致,而EDTA-Na2、草酸盐、枸橼酸盐、氟化钠可抑制AMS活性,使结果偏低。 (2)酶活性显著升高,即测定管吸光度小于空白管吸...

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