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孕妇吃娃娃菜对胎儿好吗
补充说明:孕妇吃娃娃菜对胎儿好吗
a******W 2024-10-29 10:31
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孕妇吃娃娃菜对胎儿有好处。
娃娃菜富含膳食纤维、维生素A、维生素B1、维生素B2以及钙、磷等多种微量元素,有助于促进胃肠蠕动,改善便秘症状,减少妊娠期痔疮的发生率。此外,其含有的叶酸还能够促进红细胞生成,预防贫血,并且对于胎儿神经系统的发育也有一定的益处。
如果孕妇对娃娃菜过敏,则不建议食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
需要注意的是,虽然娃娃菜营养丰富,但不宜过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹泻等症状。同时,在孕期饮食中,应保持多样化,避免长期单一摄入某种食物,以确保获得全面均衡的营养。
2024-10-29 10:31
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭,味苦,有引湿性,露置在空气中,易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温,酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光,凉处保存,不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定,在碱性溶液中不稳定,易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中,如米糠和麸皮中含量很丰富,在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内,维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢,有保护神经系统的作用;还能促进肠胃蠕动,增加食欲。 维生素B1缺乏时,可纪起多种神经炎症,如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎,患者的周围神经末梢有发炎和退化现象,并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18~19世纪脚气病在中国、日本,尤其在东南亚一带广为流行,当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载,中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上,维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
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