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大葱冷藏存放多长时间

发病时间:不清楚

大葱冷藏存放多长时间

补充说明:大葱冷藏存放多长时间

2023-08-04 12:13

大葱 维生素C 维生素B2 葱头 辣椒 腹痛 腹泻

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精选回答(1)

范铁兵 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲

擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

提问

大葱冷藏存放多长时间,需要根据大葱的具体情况来判断。如果是新鲜大葱,一般可以存放3天-4天;如果是干大葱,一般可以存放1周-2周;如果是熟大葱,一般可以存放1个月-2个月。

大葱是一种常见的蔬菜,富含蛋白质、糖类、维生素C、维生素B2、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,具有解热毒、除寒热、利葱头、健胃理气、降血脂等功效。新鲜的大葱可以通过冷藏保存,一般可以存放3天-4天。如果是干大葱,可以通过冷藏保存,一般可以存放1周-2周。需要注意,如果是熟大葱,一般不建议冷藏,因为熟大葱在常温下容易变质,如果将其冷藏,可能会导致大葱的营养成分流失。

此外,建议食用者在日常生活中注意合理饮食,尽量避免食用辛辣、生冷、油腻等刺激性食物,如辣椒、冰淇淋、烤肉等,以免刺激胃肠道,导致出现腹痛、腹泻等不适症状。如果进食后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2023-08-04 20:28

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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