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肝病的人可以吃猪肝吗
补充说明：肝病的人可以吃猪肝吗
2024-05-11 19:39
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邬喆斌 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：擅长病毒性肝炎，脂肪肝，酒精性肝病，肝硬化，自身免疫性肝病，肝衰竭，肝癌，感染性发热等
提问
肝病患者可以适量食用猪肝，但不宜过量。
猪肝是动物肝脏，含有丰富的铁元素和维生素A，适量食用可补充机体所需的营养物质，有助于改善贫血症状。但考虑到肝病患者的消化吸收功能可能存在障碍，过多摄入可能会增加肝脏负担，所以建议适量食用。
如果肝病患者存在急性肝炎、肝硬化等疾病，则不建议食用猪肝。因为这些疾病的患者肝脏已经受到损伤，此时再进食猪肝可能会加重肝脏的代谢负担，不利于病情恢复。
对于肝病患者来说，饮食调理至关重要，应避免酒精和其他可能损害肝脏的药物或化学品。此外，定期体检以及遵循医嘱进行治疗也是管理肝病的关键措施。
2024-05-11 22:05
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维生素A是一种脂溶性维生素，与骨骼生长、上皮组织代谢和再生，以及视网膜视紫红质的贮藏有关。维生素A能干扰软骨细胞的代谢，影响硫酸软骨素的合成，还能使骨膜下骨质增多，使邻近骨松质的髓腔纤维化。大剂量维生素A能使小鼠骨骼破骨细胞增多，骨吸收增加，易于发生骨折；还能使狗生长板过早愈合。
