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胱氨酸能不能多吃
补充说明：胱氨酸能不能多吃
2024-05-08 17:02
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
胱氨酸不能多吃。
胱氨酸是一种含硫氨基酸，主要用于促进角蛋白形成，保持皮肤、毛发正常。但过量摄入会导致蛋白质代谢异常，引起水肿、尿液颜色改变等，从而影响身体健康。此外，胱氨酸还可能与铜结合形成不溶性复合物，增加铜在体内的积累，进而加重肝脏负担。因此，胱氨酸不能多吃。
胱氨酸也不能与其他药物同时使用，以免发生相互作用，如硫酸亚铁片、维生素B6片等。
对于胱氨酸的使用，建议在医生指导下进行，并定期监测肾功能和电解质水平，以避免潜在的风险。平时要注意均衡饮食，保证营养全面。
2024-05-08 17:29
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胱氨酸是构成蛋白质的基本单位，是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一，氨基酸除了脯氨基酸为亚氨基酸外，其他氨基酸均为α氨基酸。组成蛋白质分子的氨基酸都是L-氨基酸，但近年内证实了它们可以异构为D-氨基酸，具体机制还未研究。
