首页> 药品> 卵磷脂> 卵磷脂的作用与功效

精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

卵磷脂具有促进脑细胞发育、降低胆固醇、保护肝脏等功效和作用。
1.促进脑细胞发育
卵磷脂中的胆碱是合成乙酰胆碱的重要原料,而乙酰胆碱是大脑神经传递物质,对脑细胞的发育和功能有重要作用。
2.降低胆固醇
卵磷脂中的磷脂酰胆碱可以与血液中的胆固醇结合,形成易于排出体外的复合物,从而降低血液中胆固醇的含量。
3.保护肝脏
卵磷脂中的磷脂可作为肝细胞膜的构成成分,有助于保护和修复受损的肝细胞,维护肝脏健康。
卵磷脂广泛存在于各种食物中,如大豆、鸡蛋、牛奶等。适量摄入卵磷脂对大脑发育、降低胆固醇和保护肝脏有益。但过量摄入可能导致消化不良或其他不适症状。建议根据个人需求和身体状况适量食用,并注意饮食均衡。

2024-09-06 14:21

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