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大薯的功效与作用禁忌

发病时间:不清楚

大薯的功效与作用禁忌

补充说明:大薯的功效与作用禁忌

2023-09-23 02:51

大薯 消化 血管 减肥 心脑血管疾病 维生素 叶酸 便秘 胆固醇 高血压 维生素B2 淀粉 腹胀 腹痛

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精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

大薯具有补充营养、促进消化、保护血管、辅助减肥、预防心脑血管疾病等功效与作用,其食用禁忌主要是对于胃肠道功能较差的人群。

1、补充营养

大薯含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、叶酸、钾、磷、钙等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,有利于身体的健康。

2、促进消化

大薯中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况,可以适量食用大薯,有利于排便。

3、保护血管

大薯中含有丰富的不饱和脂肪酸,可以促进体内的胆固醇分解,有利于血管的保护,适合高血压患者食用。

4、辅助减肥

大薯中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有辅助减肥的功效。

5、预防心脑血管疾病

大薯中含有丰富的叶酸、维生素B2等营养成分,患者适量食用可以促进血液循环,在一定程度上还可以预防心脑血管疾病。

但需要注意的是,大薯中含有大量的淀粉,如果过量食用,可能会导致患者出现腹胀、腹痛等胃肠道不适症状。因此,建议患者适量食用大薯。

2023-09-23 21:12

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