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冬瓜荷叶茶性凉，有什么办法能减少凉性呢
补充说明：冬瓜荷叶茶性凉，有什么办法能减少凉性呢
2023-08-04 12:16
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孙海涛 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：肝胆及消化科疾病的诊疗
提问
冬瓜荷叶茶性凉，一般可以通过温水冲泡、隔夜后喝、凉拌、泡茶等方法来减少凉性。冬瓜荷叶茶是一种以冬瓜和荷叶为主要原料的饮品，冬瓜具有利尿消肿、润肠通便、清热化痰等功效，荷叶具有清热解毒、凉血止血等功效。
1、温水冲泡
取适量冬瓜荷叶茶放入杯中，倒入适量沸水，浸泡十分钟左右即可饮用。饮用时可以加入适量蜂蜜，有润肠通便的功效。此茶特别适合夏季饮用，可以起到清热解暑、润肺化痰、生津止渴、除烦止渴、利尿消肿等作用。
2、隔夜后喝
冬瓜荷叶茶放置一夜后，其中的有效成分会有所降低，同时还可能产生一定量的亚硝酸盐。但如果是气温较低，或者是放置在冰箱中，第二天一般可以继续饮用，通常不会对身体造成太大影响。但荷叶中的生物碱类物质会在隔夜后发生降解，从而失去其保健作用，所以冬瓜荷叶茶不建议隔夜饮用。
3、凉拌
将洗净的荷叶和冬瓜切碎，放入沸水中，再加入适量的调味品，用筷子或汤匙搅拌均匀，凉拌后食用。这道凉拌冬瓜荷叶茶不仅可以去除涩味，还可以最大限度地保留冬瓜和荷叶的原有营养成分，适合长期饮用。
4、泡茶
取适量冬瓜、金银花、荷叶用开水浸泡十分钟左右，再用来泡茶。冬瓜有利尿消肿、清热化痰等功效，金银花有清热解毒、疏散风热等功效，荷叶有清热解暑、升发清阳、凉血止血等功效，这样既可以去除冬瓜荷叶茶的涩味，又可以最大限度地保留冬瓜和荷叶的原有营养成分，饮用后可以起到清热解暑、润肺化痰、生津止渴、除烦止渴、利尿消肿等作用。
5、其他方法
另外，还可以将冬瓜、荷叶放入到一起，加入适量的水，用来煮粥，或者是直接拌在饭菜里，也可以起到辅助去除冬瓜荷叶的凉性的作用。
需要注意的是，冬瓜荷叶茶性质寒凉，如果过量饮用可能会对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状，因此要适量饮用。另外，如果患者本身存在脾胃虚寒、体寒等情况，要避免饮用冬瓜荷叶茶，以免加重病情。
2023-08-05 20:03
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