首页> 营养科> 红豆> 红豆的功效与作用禁忌

精选回答(1)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

红豆具有健脾养胃、清热解毒等功效,对于水肿、腹泻等症状有一定的缓解效果。但糖尿病患者不宜食用过多。
1.健脾养胃:红豆中含有较多膳食纤维和维生素B族成分,在一定程度上可以促进肠道蠕动,改善消化不良的症状,并且还能够增强食欲,起到一定的健脾养胃的作用。
2.清热解毒:此外,红豆中的某些物质如皂角苷类化合物有抗菌消炎的效果,因此适量进食红豆有助于清除体内的毒素,达到清热解毒的目的。
3.糖尿病患者:由于红豆中含糖量较高,所以不建议糖尿病患者过量摄入,以免导致血糖波动过大,不利于病情控制。
4.肾功能衰竭者:另外,肾功能衰竭的人群也不宜多吃红豆,因为其利尿作用可能会加重肾脏负担,从而加剧病情的发展。
在日常生活中,可以通过将红豆煮粥或加入汤品等方式来食用,也可以将其与其他食材搭配使用以增加营养价值。但是要注意的是,虽然红豆有许多好处,但如果长期大量食用也可能对身体造成负面影响,特别是对于患有特定疾病的人来说更是如此。因此,在享受美食的同时也要注意适度原则,确保饮食均衡多样化。

2024-06-17 18:15

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小儿泄泻 (腹泻)

小儿泄泻是以大便次数增多,粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻,发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生,但以夏秋季节发病率为高,秋冬季节发生的泄泻,容易引起流行。小儿脾常不足,内伤乳食,或脾肾阳虚,均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当,预后良好。重者泄下过度,易见气阴两伤,甚至阴竭阳脱。

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