发病时间:不清楚
烂土豆有毒吗
补充说明:烂土豆有毒吗
2024-09-25 17:18
我要咨询
精选回答(1)
烂土豆可能含有龙葵素,食用后可能对健康造成不良影响。
龙葵素是一种天然的生物碱,存在于土豆的绿色部分和未成熟的土豆中,当土豆变质或出现霉变时,龙葵素的含量会增加。食用含有大量龙葵素的土豆可能会导致中毒症状,如恶心、呕吐、腹泻、头痛和肌肉疼痛。因此,为了安全起见,应避免食用烂土豆或未煮熟的土豆,以减少龙葵素的摄入风险。
2024-09-25 18:35
举报相关问题
向医生提问