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痛风能吃凉拌黄瓜吗
补充说明:痛风能吃凉拌黄瓜吗
2024-09-25 17:10
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痛风患者适量食用凉拌黄瓜,但需控制调味料用量。
凉拌黄瓜本身属于低嘌呤食物,适合痛风患者食用。但凉拌黄瓜的调味料中可能含有较高的嘌呤或钠盐,因此在食用时应控制调味料的用量,避免过量摄入嘌呤和钠盐,以免加重痛风症状。此外,痛风患者在饮食上应以低嘌呤、低盐、低脂为主,多摄入富含维生素和水分的食物,有助于控制病情。
2024-09-25 18:29
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节,常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为:疼痛发作在24小时内达到高峰;14天内缓解;急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为:高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎,严重者见关节畸形及功能障碍,常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变,其患病率逐渐上升。