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明胶属于什么类别
补充说明:明胶属于什么类别
a******W 2023-09-26 23:49
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医生回答(1)
明胶属于蛋白质类物质。
明胶是由动物结缔组织通过水解提取得到的一种天然蛋白质,其主要成分为甘氨酸、脯氨酸等。当明胶被摄入人体后,可能会引起机体产生免疫应答,导致过敏反应的发生。明胶过敏可能表现为皮肤瘙痒、红斑、荨麻疹等症状,严重时可出现呼吸困难、腹泻等。
针对明胶过敏的诊断可以通过皮试或血清IgE检测来进行评估。医生会将少量明胶作为测试剂注入患者体内,观察是否会出现过敏反应。明胶过敏的治疗方法包括抗组胺药如西替利嗪、氯雷他定等口服药物以减轻症状,重症情况下需及时就医使用肾上腺素抢救。
对于明胶过敏者,建议避免食用含有明胶的食物和用品,例如某些食品添加剂、化妆品和个人护理产品。同时注意观察并记录与明胶接触后的身体反应,以便更好地管理和预防过敏反应。
2024-02-19 23:56
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(Glycine)又名氨基乙酸,为非人体必需氨基酸。 名称缩写:Gly 甘氨酸是氨基酸系列中结构最为简单,人体非必需的一种氨基酸,在分子中同时具有酸性和碱性官能团,在水溶液中为强电解质,在强极性溶剂中溶解度较大,基本不溶于非极性溶剂,而且具有较高的沸点和熔点,通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态。
注意事项: 检查前准备- 1.正常人血浆氨基酸浓度呈昼夜性波动,以早晨8~10时为高峰,午夜为低谷。抽血测定时,要避免食物消化吸收后的影响,应在清晨空腹采血为好。 检查时...