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孕妇可以吃新鲜榛子仁吗
补充说明:孕妇可以吃新鲜榛子仁吗
a******W 2023-09-26 23:38
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孕妇可以适量食用新鲜榛子仁。
虽然新鲜榛子仁含有一定的营养物质,如维生素E、单不饱和脂肪酸等,对身体有益。但是其也含有一些不利于孕妇及胎儿健康的成分,如氰化物、黄酮类化合物等,因此需要谨慎食用。
如果孕妇存在孕期高血压或高血糖等问题,则应限制榛子仁的摄入量,因为榛子仁富含油脂和热量。
对于孕妇来说,饮食的安全与健康至关重要,建议在食用任何食物前咨询医生的意见,以确保不会影响自身及胎儿的健康。
2024-05-10 09:42
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。
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