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萎缩性胃炎可以吃皮蛋瘦肉粥吗
补充说明：萎缩性胃炎可以吃皮蛋瘦肉粥吗
2024-09-25 09:52
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精选回答(1)
于钟 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆疾病，胃肠疾病，食管疾病等。
提问
萎缩性胃炎患者可以适量食用皮蛋瘦肉粥，但应避免过量摄入。
皮蛋瘦肉粥中的瘦肉提供蛋白质和铁质，有助于营养补充，但皮蛋中的含铅量较高，过量摄入可能对萎缩性胃炎患者造成不良影响，如加重胃部负担或影响胃黏膜修复。因此，在食用皮蛋瘦肉粥时，应控制摄入量，并注意与其他营养丰富的食物搭配，以确保均衡营养。
2024-09-25 14:12
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萎缩性胃炎(atrophicgastritis)指各种病因引起胃黏膜变薄、固有腺体的减少的一种病理状态，其发病可能是一个多病因综合作用的、漫长的、多阶段、多基因的变异积累过程。慢性胃炎反复发作引起的胃黏膜腺体的萎缩和肠上皮化生，部分可出现腺体的不典型增生或发展为癌变｡该病多见于老年人。虽然萎缩性胃炎属于一种癌前病变，但由于癌变与异型增生密切相关，因此，不伴有明显异型增生的萎缩，则无明显的癌变倾向。
