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干贝的功效与作用及食用方法
补充说明：干贝的功效与作用及食用方法
2023-09-23 02:54
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
干贝具有补充营养、健脾和胃、滋阴补肾、养血安神、辅助降血压等功效，可以通过直接食用，也可以煎汤服用，同时也可以泡水喝。
1、补充营养
干贝中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、健脾和胃
干贝味甘，性平，归脾、胃、肾经，具有补脾和胃的功效，如果存在脾胃虚弱的患者，可以适当吃干贝进行改善，同时还可以缓解食欲不振、消化不良等症状。
3、滋阴补肾
干贝中含有丰富的维生素B2、维生素E、铁等营养成分，适量食用可以滋阴补肾，能够改善肾虚引起的腰膝酸软、盗汗、失眠多梦等不适症状。
4、养血安神
干贝中含有丰富的铁元素，铁元素是合成血红蛋白的重要原料，适当食用后可以起到养血安神的作用，可以改善血虚引起的失眠多梦、面色苍白等不适症状。
5、辅助降血压
干贝中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇，在一定程度上能够辅助降低血压。
但需要注意的是，干贝属于食物，不能代替药物发挥治疗作用。如果患者出现明显不适症状，建议及时就医治疗。在日常生活中，还要注意饮食健康，多吃富含维生素以及蛋白质的食物，如苹果、牛奶、鸡蛋等。同时还要注意多休息，保证充足的睡眠时间，避免熬夜。
2023-09-23 21:12
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
