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大米生米虫还能吃吗
补充说明：大米生米虫还能吃吗
2024-09-25 17:06
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
大米生虫不宜食用，可能有健康风险。
因为大米生虫后，虫子会分泌出一些物质，这些物质可能会导致大米变质，从而产生一些有害物质，如黄曲霉毒素等，这些物质对人体健康有害，长期食用可能会增加患肝癌的风险。因此，如果发现大米生虫，应避免食用，以免对健康造成不良影响。
2024-09-25 18:25
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肝癌(livercancer)是死亡率仅次于胃癌、食道癌的第三大常见恶性肿瘤，初期症状并不明显，晚期主要表现为肝痛、乏力、消瘦、黄疸、腹水等症状。临床上一般采取西医的手术、放化疗与中药结合疗法，但晚期患者因癌细胞扩散而治愈率较低，因此要做到肝癌的早期发现、早期诊断、早期治疗。做好肝癌的预防工作，坚持管水、管粮、防肝炎的肝癌预防七字方针。
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