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红扁豆是发物吗
补充说明：红扁豆是发物吗
2024-09-25 17:07
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
红扁豆不是发物。
发物是指具有刺激性，容易引起过敏或加重某些疾病的食物，而红扁豆并不具有这种特性。红扁豆富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，适量食用对身体有益。但对红扁豆过敏的人群应避免食用，以免引起不适。
2024-09-25 18:26
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
