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神经型食物中毒可否喝牛奶呢
补充说明：神经型食物中毒可否喝牛奶呢
2024-06-12 17:01
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马希英 副主任医师 广东省人民医院 三甲
擅长：高血压糖尿病呼吸系统疾病甲状腺疾病等内科疾病
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神经型食物中毒患者应避免饮用生奶或未巴氏杀菌的牛奶。
神经型食物中毒是由肉毒梭菌毒素引起，而肉毒梭菌可在未经过热处理的牛奶中存活。饮用这些牛奶可能会增加毒素摄入，加重病情，因此不建议食用。
在某些特殊情况下，如果患者对牛奶过敏或者有乳糖不耐受，则需要避免饮用牛奶。此外，对于严重脱水或电解质紊乱的患者，应及时就医以纠正水电解质平衡。
总之，在神经型食物中毒期间，应特别注意饮食的选择，避免可能含有肉毒梭菌的食物，同时保持充足的水分摄入。若症状持续或加剧，请立即寻求医疗帮助。
2024-06-12 18:56
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肉毒中毒(botulism)是由于进食含肉毒梭菌外毒素的食物而引起的急性中毒疾病。本病于1793年，在德国南部Wildbad首次发现，进食变质腊肠后而致病，取名为肉毒中毒。“botulus”是拉丁文腊肠之意。近年提出肉毒中毒有四种临床类型：食入性肉毒中毒、婴儿肉毒中毒、创伤性肉毒中毒和吸入性肉毒中毒。临床上均以神经系统症状为主要临床表现，病死率高。
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