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烤鸭的功效与禁忌
补充说明：烤鸭的功效与禁忌
a******W 2023-09-27 04:12
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
烤鸭的功效与禁忌具体如下。
1、功效
烤鸭中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的发育，有利于身体健康。此外，烤鸭中含有丰富的维生素E，可以辅助促进皮肤细胞的代谢，有助于改善皮肤状态，还可以辅助减少黑色素的沉着，有一定的美容养颜作用。烤鸭中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，具有一定辅助预防贫血的作用。
2、禁忌
烤鸭中含有较多的油脂，因此不建议患者过量食用烤鸭，以免导致体内脂肪堆积，引起肥胖、高血脂症等情况。此外，对于胃肠道功能较差的患者，过量食用烤鸭可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。同时烤鸭中含有较多的嘌呤，因此痛风患者不宜食用烤鸭，以免导致病情加重。此外，对于烤鸭过敏的人群也不宜食用烤鸭，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2023-09-27 04:12
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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