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烤面筋含嘌呤高吗
补充说明：烤面筋含嘌呤高吗
2023-09-23 07:55
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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
烤面筋含嘌呤一般不高，但是在吃的时候需要注意适量，不可以一次性吃过多。
面筋是日常生活中比较常见的食物，通常是由小麦粉制作而成，营养价值比较高，其中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质等。日常适当吃一些烤面筋，可以帮助身体补充营养，有利于身体健康。而且烤面筋中的嘌呤含量比较低，每100克烤面筋中的嘌呤含量通常在25毫克以下，属于一种低嘌呤食物，痛风患者可以适当吃一些烤面筋，通常不会导致体内尿酸水平出现波动，也不会影响患者控制疾病。但是如果一次性吃过多烤面筋，可能会加重胃肠道负担，导致患者出现腹痛、腹胀等不适症状，所以在吃的时候应注意适量。
如果患者因为吃过多烤面筋而出现胃部不适，可以遵医嘱口服药物进行治疗，比较常见的药物有多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等，同时还需要注意保持良好的生活习惯，避免暴饮暴食。
2023-09-24 20:33
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
