首页> 营养科> 绿豆芽> 绿豆芽含草酸高吗

精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

绿豆芽含草酸一般不高,适当的吃一些绿豆芽对身体健康有一定的好处。

绿豆芽是日常生活中常见的一种蔬菜,其中含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素、矿物质等营养成分,适当的吃一些绿豆芽,能够补充机体所需的营养,对身体健康有一定的好处。而且绿豆芽中的草酸含量比较低,大约每100克绿豆芽中含有草酸2毫克左右,所以适当的吃一些绿豆芽,通常不会导致患者出现尿结石的情况。

患者在吃绿豆芽时要注意适量,不可以暴饮暴食,以免加重肠胃负担,引起腹痛、腹胀等不适症状。如果患者出现了肠胃不适的情况,可以在医生的指导下口服多潘立酮片、健胃消食片等药物来进行治疗。

患者在日常生活中要注意饮食清淡,避免吃辛辣刺激性的食物,比如辣椒、生姜、芥末等,以免对身体健康造成不利的影响。

2023-09-23 21:16

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暴饮暴食

暴饮暴食症(BED)暴饮暴食可能是最长进的饮食紊乱,其特征是间断性无法控制暴饮暴食(通常是隐蔽进行),但是于食欲过盛不同,暴饮暴食患者不会强迫自己呕吐或者吃泻药。结果暴饮暴食必然会导致体重极大增加。暴饮暴食症患者发现很难处理伤心、愤怒、抑郁或焦虑的感觉,所以她们就是通过吃东西来排遣。很多人把这个过程描绘称一个恍忽状态,说她们一旦不浪费她们吃的食物,她们就是全部塞到嘴里,然后咽下去。所有肥胖的暴饮暴食症者中,约有一半患有抑郁症,而肥胖但不暴饮暴食的人中只有5%被诊断为患有抑郁症。暴饮暴食患者通常精神沮丧,没有自信,可能还会有其它的问题,如恋爱或工作困难。

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