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胃石症可不可以吃柿子呢
补充说明：胃石症可不可以吃柿子呢
2024-05-23 12:42
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于钟 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆疾病，胃肠疾病，食管疾病等。
提问
胃石症患者可以吃煮熟的柿子，但不能生吃。
生柿子含有大量鞣酸，食用后可能与胃酸发生反应形成难以消化的物质，加重胃石症患者的症状。而煮熟的柿子中鞣酸含量较低，且经过加热处理，鞣酸与胃酸的反应减少，因此可以适量食用。但需要注意的是，柿子本身属于寒性食物，对于胃石症患者来说，过多食用可能会刺激胃黏膜，引起不适，所以建议适量食用。
除了柿子外，苹果、香蕉等水果也含有一定量的鞣酸，胃石症患者在进食时需注意避免过量摄入此类含鞣酸较高的食物。
胃石症患者平时应注意饮食调理，避免食用高鞣酸、不易消化的食物，以减少胃石形成的概率。此外，若发现有胃部不适的症状，应及时就医诊治，以免延误病情。
2024-05-23 13:46
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胃石形成后可无症状，也可出现上腹部不适、饱胀、隐痛、食欲不振、恶心、呕吐等。
症状起因：胃石是因进食某种物质后在胃内形成的石性团块状物。形状多为圆形或椭圆形，大小不一，小的如乒乓者似婴孩头。按其组成成分不同可分为植物性、毛发性和混合性3种，临床上最多见的是植物性的胃柿石。在柿子或黑枣中含有一种称为鞣质的东西，未成熟的柿子中，其含量很高。人们吃生柿时，舌有发涩的感觉，就是鞣质在作怪。此外，柿子中还含有树胶、果胶。人吃了末成熟的柿子后，鞣质在胃酸的作用下，能与蛋白质结合成不易溶于水的鞣酸蛋白，沉淀在胃内，而鞣酸蛋白、树胶、果胶能把柿核、蔬菜植物纤维粘合在一起，在胃内就可形成胃柿石。胃酸多的人吃柿子易长胃石。有些人吃一次生柿子就可形成胃石。
可能疾病：胃石
就诊科室：胃肠
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