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南豆腐是什么
补充说明：南豆腐是什么
2023-09-23 03:03
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
南豆腐是以南豆腐为原料，经过加工制作而成的食品。
南豆腐的主要原料是大豆，其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，患者适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠蠕动，帮助消化。此外，南豆腐中含有丰富的大豆卵磷脂，可以辅助改善记忆力，还可以辅助降低血液中的胆固醇含量。但需注意的是，南豆腐不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
此外，对南豆腐过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果食用南豆腐后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 21:14
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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