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陈醋泡蒜头的功效和作用与禁忌
补充说明:陈醋泡蒜头的功效和作用与禁忌
a******W 2023-09-26 23:33
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陈醋泡蒜头具有增强食欲、促进消化、杀菌消炎、降血脂、预防心脑血管疾病等功效,但食用时需注意适量,以免加重胃肠道负担。
1、功效和作用
陈醋泡蒜头属于一种调味品,主要是由大蒜、醋等成分组成,具有增强食欲、促进消化的功效。如果存在食欲不振的患者,适当食用陈醋泡蒜头,可以促进胃酸的分泌,在一定程度上还可以达到促进消化的效果。而且蒜头中含有丰富的大蒜素,具有一定的抗菌作用,适当食用可以抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等细菌的生长,在一定程度上还可以达到预防肠道感染的效果。
2、禁忌
对于胃肠道功能较差的患者,一般不建议食用陈醋泡蒜头,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。同时,对于患有胃肠道疾病的患者,也不建议食用辛辣刺激的食物,如辣椒、花椒等,以免刺激胃肠道黏膜,导致病情加重。
在日常生活中,还要注意平时的饮食健康,尽量吃清淡类的食物,也可以吃新鲜的水果和蔬菜。但是不建议吃辣椒等刺激性的食物,也不可以吃生冷寒凉类的食物。
2023-09-26 23:33
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食欲不振是指对食物缺乏需求的欲望。严重的食欲不振称为厌食。 食欲的中枢在下丘脑,其与大脑皮层有广泛的联系。在下丘脑有两个调节摄食的中枢,一个是饱足中枢,在腹内侧核,动物实验,破坏此中枢,出现食欲亢进,食量增加。另一个是嗜食中枢,在腹外侧核,破坏此中枢,动物出现食欲丧失,拒食。这两个中枢相互调节,以控制摄食。
症状起因:引起食欲不振的的原因有很多,常见的有以下9点:1、过度的体力劳动或脑力劳动:会引起胃壁供血不足,胃分泌养活,使胃消化功能减弱。2、饥饱不均:胃经常处于饥饿状态,久之会造成胃粘膜损伤,引起食欲不振。3、情绪紧张过度疲劳:在当今快节奏和竞争的社会中,人们容易引起失眠、焦虑等紧张情绪,导致胃内分泌酸干扰功能失调,引起食欲不振。4、暴饮暴食使胃过度扩张:食物停留时间过长,轻则造成粘膜损伤,重则造成胃穿孔。5、酗酒吸烟:酒精可损伤舌头上专管味觉的味蕾,酒精也可直接损伤胃粘膜,如果患有溃疡病、慢性胃炎,酗酒会加重病情,甚至造成胃和十二指肠穿孔;烟雾对胃粘膜的危害并不小于饮酒,吸烟也会引起慢性胃炎。6、生冷食物:经常吃生冷食物,尤其是睡前吃生冷食物易导致胃寒,出现恶心、呕吐、食欲不振。7、药物因素:有些慢性疾病需要长期服药,某些药物长期服用可导致药原性味觉障碍。有时也与环境、心理状态、食品的加工等有一定的关系。8、睡前饱食:晚餐过饱,必然使胃肠负担加重,胃液分泌紊乱,易出现食欲下降。另外,还可导致肥胖、睡眠不实、结石、糖尿病等。9、饱食后运动:饱食后短时间内剧烈运动会导致胃蠕动增快,继而出现胃痉挛,出现胃部长痛不适、恶心呕吐、食欲不振,有的甚至可能造成胃扭转。
就诊科室:消化
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