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中度脂肪肝可以吃鸭肉吗
补充说明：中度脂肪肝可以吃鸭肉吗
2024-06-04 18:23
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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长消化系统疾病的诊治，精通内镜下操作、治疗，已开展胃、肠镜近9万例，小肠镜、胶囊内镜千余例
提问
中度脂肪肝患者可以适量食用鸭肉，但需注意烹饪方式和配合整体管理。
中度脂肪肝患者的肝脏功能可能受损，因此在饮食上需要特别注意。鸭肉中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，适量摄入可以为身体提供必要的营养，但过量摄入可能会增加肝脏负担。此外，烹饪时应避免使用过多的油脂，以免加重脂肪堆积。对于中度脂肪肝患者来说，除了饮食调整外，还需要配合医生进行生活方式的改变，如增加运动、减少酒精摄入等，以改善肝脏状况。
如果中度脂肪肝患者本身存在高脂血症或糖尿病，则应限制鸭肉的摄入量，因为鸭肉中的脂肪和胆固醇含量较高，容易导致血脂升高和血糖控制不佳。
建议中度脂肪肝患者在食用鸭肉时，应注意选择健康的烹饪方法，如清蒸或煮汤，并搭配蔬菜和全谷类食物，以平衡膳食结构。同时，定期监测肝功能指标，以便及时调整治疗方案。
2024-06-05 10:48
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高脂血症是指血脂水平过高，是脂肪代谢或运转异常，使血浆脂质高于正常值的一种全身性疾病。是指血中胆固醇或甘油三酯过高，或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。高血脂还分为原发性和继发性两种，前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。特别高发于中老年人，据统计高血脂的人群已经达到2亿人，而且因高血脂早期没有明显的症状，很容易被病人忽视，都是不知不觉中发生的，最后只能在健康体检中发现，所以又被称为：沉默的杀手。
