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血糖高吃猪血有影响吗

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血糖高吃猪血有影响吗

补充说明:血糖高吃猪血有影响吗

2024-09-25 16:25

猪血 血糖

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王毅飞 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲

擅长:糖尿病 甲状腺功能亢症 甲状腺相关性突眼

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血糖高的人群在食用猪血时,猪血对血糖的影响较小,但需注意饮食控制,避免与高糖食物同时摄入。
猪血富含铁质和蛋白质,适量摄入有助于补充营养,但其含糖量较低,不会对血糖产生显著影响。然而,血糖高的人群在饮食上需要严格控制糖分摄入,因此在食用猪血的同时,应避免摄入高糖食物,以维持血糖稳定。

2024-09-25 18:15

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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