发病时间：不清楚
鲅鱼嘌呤含量高吗
补充说明：鲅鱼嘌呤含量高吗
2024-05-06 19:01
我要咨询
精选回答(1)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
鲅鱼嘌呤含量高，痛风患者应谨慎食用。
鲅鱼属于中等嘌呤食物，每100克鲅鱼约含75-150毫克嘌呤。摄入后会导致体内尿酸合成增加，进而加重病情。因此痛风患者应谨慎食用。
除了鲅鱼外，海鲜中的牡蛎、扇贝等也含有较高的嘌呤成分，不建议痛风患者食用。
对于健康人群而言，适量进食鲅鱼可为身体提供营养物质，但不宜过量食用，以免导致嘌呤代谢紊乱而诱发或加重痛风症状。
2024-05-06 19:25
举报相关问题
向医生提问
痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
