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煮花生仁的功效与作用禁忌
补充说明：煮花生仁的功效与作用禁忌
a******W 2023-09-27 04:11
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
花生仁是一种营养丰富的食物，适量食用煮花生仁具有补充营养、润肠通便、辅助保护血管、辅助降低胆固醇、辅助预防脑血栓等功效与作用，但需注意花生仁不宜过量食用，以免引起消化不良。
1、补充营养
花生仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生素等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的发育。
2、润肠通便
花生仁中含有丰富的油脂，可以起到润滑肠道的作用，有助于促进胃肠道蠕动，可以辅助改善便秘的情况。
3、辅助保护血管
花生仁中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、黄酮类物质等营养成分，具有辅助保护血管的作用，适合高血压、高血脂症等人群适量食用。
4、辅助降低胆固醇
花生仁中含有丰富的卵磷脂，可以使胆固醇酯化，从而降低胆固醇，适量食用煮花生仁还可以在一定程度上预防高血压、高脂血症等疾病。
5、辅助预防脑血栓
煮花生仁中含有丰富的亚油酸，可以使血液中的胆固醇含量降低，在一定程度上预防脑血栓的发生。
但需要注意花生仁中含有大量的蛋白质，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现消化不良的症状，可以通过腹部按摩、适当运动等方式进行缓解，必要时也可遵医嘱使用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗。
2023-09-27 04:11
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完谷不化是中医术语，而西医称为消化不良，是一种临床症候群，由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。
症状起因：引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症，使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退，易受情绪影响，有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是，一般在家中自我治疗的轻型消化不良，大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起，仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致，也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病，是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶，不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解，而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生，而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物，沉积于肠粘膜，在补体参与下发生变态反应，引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征，及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征，以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏，口炎、巨幼红细胞性贫血为特性，抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人，主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。
就诊科室：消化、中医
