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喝茶水可以吃柿子吗
补充说明：喝茶水可以吃柿子吗
2024-05-06 19:06
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
喝茶水后不宜立即食用柿子。
喝茶水后立即食用柿子可能导致胃石症的发生，因为柿子中含有鞣酸，与茶中的鞣质结合形成不溶于水的鞣酸蛋白沉淀，进而凝结成块状物堵塞在消化道中。
除了柿子外，在摄入富含鞣酸的食物时也不建议同时饮用茶水，例如石榴、葡萄等。
因此，为了避免可能发生的不适症状，建议在饮茶前后至少间隔1-2小时再进食柿子或其他含鞣酸较多的食物。
2024-05-06 19:28
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