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孕妇能吃牛肉干吗早期
补充说明：孕妇能吃牛肉干吗早期
2024-04-29 20:37
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刘泽群 主治医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：阴道炎，宫颈炎，宫颈病变，计划生育，多囊卵巢，产前诊断，子宫肌瘤，卵巢包块等
提问
孕妇在怀孕早期可以适量食用牛肉干。
牛肉干中含有丰富的蛋白质、铁、锌等营养物质，适量食用能够补充孕期所需的营养。此外，牛肉干中还含有一定的维生素B6，有助于缓解早孕反应。但需注意的是，牛肉干经过晾晒、烘烤等工艺制作而成，其中可能添加较多的盐分和糖分，所以不宜过量食用，尤其是患有妊娠期高血压综合征的孕妇，过多摄入钠盐含量较高的牛肉干可能不利于血压控制，因此应谨慎食用。
如果孕妇存在妊娠期糖尿病，则需要避免食用加糖或腌制类的牛肉干。
对于牛肉干的食用，建议选择无添加剂且低盐的产品，并确保来源可靠以减少食品安全风险。同时，若孕妇出现不适症状，应及时就医咨询。
2024-04-29 21:10
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维生素B6主要包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺，吡哆醇迅速在肝脏内转变成吡哆醛，进而构成辅酶5＇-磷酸吡哆醛和5＇-磷酸吡哆胺发挥生物活性。要想评定维生索B6营养状况、判断补充效果或监测能改变维生素B6营养状况的疾病的病程时，推荐测定血浆中5＇-磷酸吡哆醛。
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