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肝病的人能不能吃韭菜
补充说明：肝病的人能不能吃韭菜
2024-05-11 19:39
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邬喆斌 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：擅长病毒性肝炎，脂肪肝，酒精性肝病，肝硬化，自身免疫性肝病，肝衰竭，肝癌，感染性发热等
提问
肝病患者可以适量食用韭菜，但不宜过量。
韭菜富含膳食纤维、维生素C等营养物质，适量食用有助于促进消化，改善食欲，增强免疫力。但韭菜中还含有一定量的草酸，长期大量摄入可能导致草酸在体内积累，进而影响钙质吸收，甚至增加结石风险。此外，韭菜属于辛辣刺激性食物，过量食用可能加剧肝脏负担，对肝病患者的病情恢复产生不利影响。
肝病患者可适量食用韭菜，但需注意控制摄入量，避免过度摄入导致胃肠道不适或加重肝脏负担。
对于肝病患者而言，饮食调理至关重要，建议遵循医嘱调整饮食结构，并定期复查以监测病情变化。
2024-05-11 22:05
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
