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大米消化后是什么物质
补充说明：大米消化后是什么物质
2023-09-23 06:02
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精选回答(1)
施慧 副主任医师 东部战区总医院 三甲
擅长：慢性胃炎及溃疡性疾病的诊治，炎症性肠病的诊治及发病机制的研究，肝硬化并发症的诊治，药物性肝病的诊断。
提问
大米消化后一般是碳水化合物。
大米是日常生活中常见的主食，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，适当吃大米可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有助于消化。因为大米中含有大量的淀粉，而淀粉在口腔中会被唾液淀粉酶进行分解，会产生一种麦芽糖，而麦芽糖能够在小肠中被人体吸收，在一定程度上可以帮助人体补充能量。但是要注意避免过量食用大米，因为大米中含有大量的碳水化合物，如果过量食用可能会导致体内的血糖升高，不利于身体健康。
此外，在日常生活中要注意饮食均衡，避免过多食用单一的食物，以免导致身体营养不良。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-24 20:11
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
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