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食物不耐受要忌口吗为什么
补充说明：食物不耐受要忌口吗为什么
2024-05-22 14:59
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于钟 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆疾病，胃肠疾病，食管疾病等。
提问
食物不耐受患者需要忌口。
食物不耐受是由于机体对某些食物产生免疫反应，导致消化系统无法正常分解和吸收这些食物中的成分。患者在摄入这些食物后可能会出现腹胀、腹泻等不适症状，因此需要忌口。
对于严重过敏史或明确诊断为某种特定食物不耐受的个体，建议避免食用致敏食品以减少风险。
对于食物不耐受，建议患者及时就医，通过血液检测或皮肤点刺试验确定具体不耐受的食物，并制定合理的饮食计划。
2024-05-22 16:13
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食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物(Ⅲ型变态反应)，可引起所有组织(包括血管)发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。
多发人群：所有人群
临床检查：粪食物残渣
