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纯牛奶可以加热喝吗
补充说明：纯牛奶可以加热喝吗
2024-04-29 20:28
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
纯牛奶可以加热喝。
纯牛奶中的蛋白质在高温下会发生变性，从而导致营养流失，而且口感也会受到影响。因此，纯牛奶通常不建议加热后饮用。
如果患者对牛奶过敏则不能喝任何种类的牛奶，包括纯牛奶。
对于纯牛奶是否可以加热，需要考虑个人喜好和健康状况。若选择加热，应避免温度过高或时间过长，以减少营养损失和口感变化。
2024-04-29 21:02
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
