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铝锅能熬中药吗
补充说明：铝锅能熬中药吗
2024-06-14 14:20
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黄旭晖 副主任医师 广东省人民医院 三甲
擅长：中医老年病、中医肿瘤、失眠
提问
不建议使用铝锅熬制中药。
铝锅是用铝制成的炊具，具有良好的导热性，而中药是指用于预防、治疗疾病的中草药及其制剂。铝锅可能与中药发生化学反应，产生有害物质，影响中药疗效。可选用陶瓷或不锈钢锅具，因为这些材料不会与中药发生化学反应，确保安全和中药效果。例如，可以用陶瓷锅代替铝锅来熬制中药。
在使用任何锅具前，请确保其适合用于熬制中药，并遵循正确的操作步骤，以避免影响中药的疗效和安全性。
2024-06-14 15:42
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