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鸡爪怎么弄才好吃又简单红烧
补充说明：鸡爪怎么弄才好吃又简单红烧
2023-09-23 03:03
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
鸡爪怎么弄才好吃又简单红烧，这种说法不准确，一般鸡爪可以通过凉调、清水浸泡、清炒、酱油腌制、卤煮等方式进行烹饪。
1、凉调
如果是用凉调的方式进行烹饪，一般比较好吃，而且也比较简单。用凉调的方法可以去除鸡爪的腥味，使其更加入味。
2、清水浸泡
如果不想用凉调的方法，也可以将鸡爪直接放在清水中浸泡，大约浸泡一个小时，可以将鸡爪中的油脂去除，从而使鸡爪更加清淡。
3、清炒
如果不想用清炒的方法，也可以将鸡爪放在清炒锅中进行清炒，一般清炒鸡爪比较简单，而且也比较容易入味。
4、酱油腌制
酱油腌制主要是将鸡爪放在酱油中进行腌制，因为酱油中含有大量的盐分，在食用后可以促进身体的新陈代谢，还可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以达到辅助减肥的效果。
5、卤煮
卤煮主要是将鸡爪放在卤煮锅中进行卤煮，因为卤煮后的鸡爪会变得更加美味，而且还可以促进身体的血液循环，在一定程度上还可以达到辅助改善高血压的效果。
但需要注意的是，上述方法都需要经过长时间的高温烹饪，如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-23 21:14
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高血压是以体循环动脉压升高为主要临床表现的心血管综合征，在未用抗高血压药的情况下，非同日3次测量，收缩压≥140mmHg和(或)舒张压≥90mmHg，可诊断为高血压。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素，其脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病等主要并发症，不仅致残、致死率高。高血压病一般指的是原发性高血压。原发性高血压占高血压的90%以上。高血压病的原因目前还不是很明确，每个个体的原因和发病机制不尽相同，个体差异性较大。
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