发病时间：不清楚
白木耳和银耳的区别在哪里?
补充说明：白木耳和银耳的区别在哪里?
a******W 2023-09-26 23:41
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
李思 主治医师 三甲
擅长：药品
提问
白木耳和银耳的区别在于颜色（白木耳为白色，银耳为半透明黄色）、形态（白木耳呈菊花状，银耳呈菊花状或网格状）、口感（白木耳脆嫩，银耳绵软）、营养成分（白木耳含有较高的蛋白质，银耳富含天然植物胶和膳食纤维）和功效与作用（白木耳具有补肺益气、滋阴润燥的作用，银耳则更擅长于养胃生津、清热去火）。
1.颜色
白木耳和银耳在颜色上存在差异。白木耳通常呈白色或微黄色，而银耳则为半透明的乳白色。
按要求，在此说明两者在颜色上的不同。白木耳的颜色比银耳更偏白一些，而银耳则呈现一种淡雅的乳白色。
2.形态
白木耳和银耳在形态上有明显的不同。白木耳呈菊花状、扇形或者叶状，边缘卷曲；而银耳则是半球形或不规则形状，表面皱褶较多。
通过描述两种食物的形态来区分它们。白木耳的形态更加蓬松，而银耳则更为紧实。
3.口感
白木耳和银耳在口感上有细微差别。白木耳质地脆嫩，嚼起来有弹性；银耳则比较柔软，入口即化。
提及二者的口感差异以进行区分。白木耳吃起来更有嚼劲，而银耳则更为细腻柔滑。
4.营养成分
白木耳和银耳都含有丰富的营养物质，但含量略有不同。白木耳富含膳食纤维、维生素D、磷等矿物质，而银耳则富含蛋白质、铁、锌等微量元素。
从营养角度对二者进行区分。白木耳中膳食纤维和维生素D的含量高于银耳，而银耳中的蛋白质和微量元素略高。
5.功效与作用
白木耳和银耳具有相似的功效与作用，如滋阴润燥、养颜护肤等。但白木耳还具有一定的补肺止咳作用，适用于治疗肺虚咳嗽；而银耳则更适合用于调理脾胃功能，缓解腹泻症状。
强调两者在功效上的不同之处。白木耳侧重于治疗肺部疾病，而银耳则更多地被用于改善消化系统健康。
无论是白木耳还是银耳，均需注意适量食用，避免过量导致消化不良等问题。同时，储存时应置于干燥通风处，以防霉变。
2024-03-16 19:51
举报向医生提问
维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物，又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中，它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的，维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素，来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收，在胆汁协助下形成乳糜微粒，由淋巴管进入血液，与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用，形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1，25(OH)2D3，它是维生素D最大的生物作用形式，可以促进肠道钙结合蛋白的合成，并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高：①促进肠道内钙、磷的吸收和运转，增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收，使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时，在甲状旁腺素(parathyroid hormone，PTH)的作用下促进钙、磷的吸收，动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期，血钙是正常，血磷略低。当维生素D进一步降低时，即使PTH分泌增加，由于原尿中钙含量的减少，回吸收的钙量不多，此时血钙也降低。
肠炎宁颗粒2克
清热利湿、行气。用于急、慢性胃肠炎、腹泻，细菌性痢疾，小儿消化不良。
桉柠蒎肠溶胶囊
本品为黏液溶解性祛痰药。 适用于急、慢性鼻窦炎。 适用于急慢性支气管炎、肺炎、支气管扩张、肺脓肿、慢性阻塞性肺部疾患、肺部真菌感染、肺结核和矽肺等呼吸道疾病。亦可用于支气管造影术后,促进造影剂的排出。
乳结泰胶囊
疏肝理气，化痰散结，活血止痛。用于肝郁气滞，痰凝血瘀所致乳房肿块胀痛，触痛，胸肋胀闷，烦躁易怒，舌质偏红，或紫暗，或有瘀斑，苔黄，脉弦滑或弦涩；乳腺增生症见上述证候者。
参倍固肠胶囊
固肠止泻，健脾温肾。用于因脾肾阳虚所致的慢性腹泻，腹痛，肢体倦怠，神疲懒言，形寒肢冷，食少，腰膝酸软；肠易激综合症（腹泻型）见上述症候者。
