发病时间：不清楚
新鲜山核桃的功效与作用
补充说明：新鲜山核桃的功效与作用
a******W 2023-09-26 23:32
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
新鲜山核桃具有补充营养素、改善脑功能、增强免疫力、促进消化吸收、降低血脂等功效和作用。
1.补充营养素
新鲜山核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适量食用可为身体提供能量。
2.改善脑功能
新鲜山核桃富含不饱和脂肪酸，能帮助维持大脑细胞正常运作，对提高记忆力和认知能力有益。
3.增强免疫力
新鲜山核桃中的维生素E和锌等微量元素具有抗氧化作用，能够增强机体抵抗力。
4.促进消化吸收
新鲜山核桃中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，改善消化系统功能，预防便秘。
5.降低血脂
新鲜山核桃含有的亚油酸等不饱和脂肪酸有助于调节血脂水平，减少心血管疾病风险。
需要注意的是，新鲜山核桃虽然营养价值高，但其热量也相对较高，不宜过量食用以避免导致体重增加。另外，对于有坚果过敏史或对山核桃蛋白敏感的人群，应谨慎食用以免引发不良反应。
2024-04-11 02:07
举报相关问题
向医生提问
维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
