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黑木耳泡一天还能吃吗
补充说明：黑木耳泡一天还能吃吗
2024-09-21 17:57
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
黑木耳泡一晚上后不宜食用，可能影响口感和增加细菌污染风险。
黑木耳在泡发过程中会吸收水分，长时间浸泡可能导致其变质或滋生细菌，影响其口感和营养价值。因此，建议在泡发黑木耳时控制时间，避免过长时间的浸泡，以确保食用的安全和健康。
2024-09-21 18:28
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