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引起细菌性食物中毒的主要原因
补充说明：引起细菌性食物中毒的主要原因
2023-09-23 01:13
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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
引起细菌性食物中毒的主要原因，主要包括饮食不当、暴饮暴食、食物储存不当、食物烹饪不当、食物受到污染等。
1、饮食不当
如果患者不注意饮食健康，经常吃不洁净的食物，可能会使胃肠器官受到细菌的感染，从而出现腹痛、腹泻等症状。建议患者可以遵医嘱使用阿莫西林胶囊、阿奇霉素胶囊等药物进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行治疗。
2、暴饮暴食
如果患者平时不注意饮食健康，经常暴饮暴食，可能会使食物在胃肠道内进行堆积，从而出现腹胀、腹痛等症状，甚至还会伴有恶心、呕吐的现象。建议患者改变不良的饮食结构，尽量吃清淡的食物，比如大米粥、水果沙拉等。同时患者也可以通过按摩腹部的方式进行处理。
3、食物储存不当
如果患者所吃的食物没有及时放入冰箱中保存，可能会使食物出现变质的情况，也会出现上述症状。建议患者可以将变质的食物丢弃，也可以通过催吐的方式进行处理。
4、食物烹饪不当
如果患者在吃饭时没有注意食物的烹饪方式，可能会使食物中的营养成分流失，甚至还会使食物的口感发生改变，从而出现恶心的情况，甚至还会伴有腹痛、腹泻等症状。建议患者可以通过多喝热水的方式进行改善。必要时，患者也可以遵医嘱使用蒙脱石混悬液、益生菌冲剂等药物进行治疗。
5、食物受到污染
如果患者所吃的食物受到细菌的感染，比如沙门氏菌、大肠杆菌等，也可能会出现上述症状。建议患者先进行催吐治疗，也可以遵医嘱配合使用盐酸左氧氟沙星胶囊、阿莫西林胶囊等药物进行抗炎治疗。
在日常生活中，患者要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。
2023-09-23 20:54
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暴饮暴食症(BED)暴饮暴食可能是最长进的饮食紊乱，其特征是间断性无法控制暴饮暴食(通常是隐蔽进行)，但是于食欲过盛不同，暴饮暴食患者不会强迫自己呕吐或者吃泻药。结果暴饮暴食必然会导致体重极大增加。暴饮暴食症患者发现很难处理伤心、愤怒、抑郁或焦虑的感觉，所以她们就是通过吃东西来排遣。很多人把这个过程描绘称一个恍忽状态，说她们一旦不浪费她们吃的食物，她们就是全部塞到嘴里，然后咽下去。所有肥胖的暴饮暴食症者中，约有一半患有抑郁症，而肥胖但不暴饮暴食的人中只有5%被诊断为患有抑郁症。暴饮暴食患者通常精神沮丧，没有自信，可能还会有其它的问题，如恋爱或工作困难。
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