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酸菜的功效与作用
补充说明：酸菜的功效与作用
a******W 2024-12-12 16:55
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
酸菜具有促进消化、增进食欲、提供能量、改善睡眠质量、补充维生素等功效和作用。
1.促进消化
酸菜中富含乳酸菌等有益微生物，这些微生物可以抑制有害菌的生长，帮助维持肠道健康。
2.增进食欲
酸菜具有独特的酸味，能够刺激唾液腺分泌，从而增加食欲。
3.提供能量
酸菜中含有一定的碳水化合物，可作为人体日常活动所需能量的来源之一。
4.改善睡眠质量
适量食用酸菜有助于缓解压力，使人感到放松，进而提高睡眠质量。
5.补充维生素
酸菜在发酵过程中会生成多种维生素，如维生素B族和维生素C，对身体健康有益。
酸菜应保存在阴凉干燥处，并避免长时间暴露于空气中以防止细菌滋生。同时，不宜过量食用，以免引起胃肠道不适。
2024-12-12 16:55
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
