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芝麻籽油的作用与功效

发病时间:不清楚

芝麻籽油的作用与功效

补充说明:芝麻籽油的作用与功效

a******W 2023-09-27 00:11

芝麻籽 皮肤 消化 通便 维生素E 亚油酸 肠道 便秘 高血脂 肥胖

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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

芝麻籽油具有抗氧化、抗炎、促进皮肤健康、改善消化功能、润肠通便等功效和作用。
1.抗氧化
芝麻籽油中的维生素E等抗氧化物质有助于中和自由基,减少细胞损伤。
2.抗炎
芝麻籽油中的亚油酸具有一定的抗炎效果,能减轻组织炎症反应。
3.促进皮肤健康
芝麻籽油富含不饱和脂肪酸及维生素E,可滋养肌肤,保持皮肤水分平衡。
4.改善消化功能
芝麻籽油含有丰富的不饱和脂肪酸,能够促进肠道蠕动,改善消化吸收功能。
5.润肠通便
芝麻籽油中的油脂成分可以起到润滑肠道的作用,从而达到缓解便秘的效果。
在食用芝麻籽油时需注意适量摄入,避免过量导致脂肪积累。对于有高血脂或肥胖风险的人群,应控制其摄入量。此外,对芝麻籽油过敏者应避免食用。

2024-04-30 00:09

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维生素E

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

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