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食用碱和硼砂的区别
补充说明：食用碱和硼砂的区别
2023-09-23 01:53
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张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲
擅长：中医内科相关疾病，尤其是中医胃肠道疾病，以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。
提问
硼砂和食用碱的区别一般在于成分不同、性状不同、功效不同、禁忌不同、注意事项不同等。
1、成分不同
食用碱的主要成分是碳酸钠，是食用碱的主要成分。而硼砂的主要成分是硼酸。
2、性状不同
食用碱的性状通常为白色或者类白色的粉末，无臭、无味。而硼砂的性状通常为白色结晶性粉末，有轻微的气味。
3、功效不同
食用碱具有弱碱性，可以中和胃酸，还可以清除胃腔内的细菌，有助于缓解胃酸过多引起的胃痛、胃灼热感等症状。而硼砂属于一种矿物质，具有抗菌消炎的作用，也具有止痛、防腐的功效。
4、禁忌不同
食用碱不适合与含钙量高的食物一起食用，比如牛奶、鸡蛋等，否则可能会导致消化不良。而硼砂不适合与含钙量高的食物一起食用，比如虾皮、海带等，否则可能会导致中毒，出现恶心、呕吐等症状。
5、注意事项不同
食用碱不可以与动物肝脏、牛奶一起服用，否则可能会影响人体对营养物质的吸收。而硼砂不可以与含钙量高的食物一起服用，否则可能会导致高钙血症。
此外，食用碱和硼砂在使用方法上也有所不同。如果患者误食食用碱或者硼砂，如果食用量比较少，一般不会对身体造成太大影响，可以通过多喝水来促进代谢。如果患者误食硼砂的量比较多，需要及时到医院进行洗胃治疗。
2023-09-23 21:01
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泛酸即是胃酸过多。胃酸可以帮助消化，但如果胃酸过多反而会伤及胃、十二指肠，甚至将粘膜、肌肉“烧破”，造成胃溃疡或十二指肠溃疡等疾病。当你吃比较酸的食物时，如梅子、醋等，就会更加刺激胃酸的分泌，这时胃酸便会渗透到已经破损的胃粘膜(溃疡)，从而刺激胃肠而发生疼痛。
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