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生吃小白菜会中毒吗
补充说明：生吃小白菜会中毒吗
a******W 2023-09-26 23:48
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
生吃小白菜不会导致中毒。
小白菜富含维生素C和叶绿素，适量食用可以促进铁吸收，预防贫血。但需要注意的是，如果小白菜储存不当或受到污染，则有可能会引起食物中毒，如沙门氏菌感染。因此在食用前应确保食材新鲜且安全。
若摄入大量未煮熟的小白菜可能会引起消化不良、腹痛等不适症状。
建议在食用小白菜之前充分清洗，并将其彻底烹饪以杀灭可能存在的细菌和寄生虫。对于存在胃肠道功能脆弱的人群，不建议生食小白菜。
2024-05-06 23:47
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
