首页> 营养科> 牛肉汁> 牛肉汁的作用

精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

牛肉汁通常具有补充营养、提高免疫力、促进骨骼发育、保护血管、改善贫血症状等作用。

1、补充营养

牛肉汁中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,适量饮用可以为人体补充所需要的营养物质,有利于身体的健康。

2、提高免疫力

牛肉汁中含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分,适当饮用可以为人体补充所需要的营养物质,有利于增强机体的免疫力。

3、促进骨骼发育

牛肉汁中含有丰富的钙元素,适当饮用可以促进骨骼的发育,对于骨骼健康有一定的好处。

4、保护血管

牛肉汁中含有大量的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇,还可以增加血管的弹性,有利于保护血管。

5、改善贫血症状

牛肉汁中含有丰富的铁元素,铁元素是合成血红蛋白的重要原料,适当饮用牛肉汁可以改善贫血症状。

虽然牛肉汁的好处有很多,但并不适合所有人群喝,尤其是对牛肉过敏的人群,容易引起过敏反应。如果饮用后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2023-09-23 21:14

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疾病百科

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贫血 (血虚)

在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl),成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。  不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。  急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。

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