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吃牛肉可以喝柠檬水吗
补充说明：吃牛肉可以喝柠檬水吗
2024-09-25 09:29
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
吃牛肉可以喝柠檬水，有助于消化和提供全面营养。
牛肉富含蛋白质和铁质，而柠檬水则含有丰富的维生素C，有助于促进铁的吸收和消化。此外，柠檬水的酸性可以中和牛肉中的部分脂肪，有助于减少胃部不适。因此，在食用牛肉后适量饮用柠檬水可以提供全面的营养，并促进消化。
2024-09-25 14:07
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
