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痛风患者是可以吃黄豆芽吗
补充说明：痛风患者是可以吃黄豆芽吗
2023-08-04 11:55
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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
痛风患者可以吃黄豆芽，但需适量食用。
痛风是一种代谢性疾病，主要是由于嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄障碍所引起的，会导致患者出现关节红肿、疼痛等症状。黄豆芽是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、钙元素等营养物质，具有清热解毒、利尿通淋等功效。每100克黄豆芽中大约含有25毫克嘌呤，属于中嘌呤含量的食物，痛风患者适量食用黄豆芽，可以补充机体所需营养，一般不会对病情造成影响。但需注意避免过量食用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。
痛风患者平时可以多吃一些嘌呤含量低的食物，比如冬瓜、西红柿、黄瓜、苦瓜等，尽量避免吃高嘌呤的食物，比如动物内脏、海鲜、火锅等。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-08-04 20:03
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
