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猴头菇发苦吃了会中毒吗
补充说明：猴头菇发苦吃了会中毒吗
2024-09-25 17:07
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
猴头菇发苦可能不安全，应避免食用。
猴头菇本身不具有苦味，如果在烹饪过程中出现苦味，可能是由于保存不当、变质或受到其他物质污染所致。食用发苦的猴头菇可能会导致胃肠道不适，严重时甚至可能引起中毒。因此，当发现猴头菇发苦时，应避免食用，以确保食品安全和健康。
2024-09-25 18:26
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病毒细菌性感染，药物、化学物质中毒，均可诱发眩晕。根据耳蜗和前庭损害早晚和轻重不同而表现各异，有的以眩晕为主，有的以耳鸣、耳聋为主。目前多见的是药物中毒，如抗生素、利尿剂、抗癌类药和其他铅汞等重金属，其中以氨基糖甙类抗生素最多见，如链霉素、新霉素、卡那霉素和庆大霉素等造成的中毒，以硫酸盐链霉素中毒最为严重，在国内约占前庭性损害的12％。
