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痛风可以吃什么肉
补充说明：痛风可以吃什么肉
a******W 2024-01-24 12:18
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
痛风患者可以适量食用鸡肉、鱼肉、火鸡肉、猪肉、牛肉等肉类，但需要注意的是，食物并不能直接治疗痛风，若症状持续或加重，应及时就医。
1.鸡肉
鸡肉富含蛋白质，但不含嘌呤，不会导致尿酸水平升高。适量摄入有助于补充身体所需的营养物质。长期食用不会诱发痛风发作或加重病情。
2.鱼肉
鱼肉也属于低嘌呤食物，如三文鱼、金枪鱼等，适当进食一般也不会引起痛风急性发作。此类患者平时还可以吃一些鸡蛋、牛奶等其他优质蛋白类食物，以满足机体日常所需。
3.火鸡肉
火鸡肉是一种低脂肪、高蛋白且低嘌呤的食物，适合痛风患者食用。火鸡肉中还含有丰富的维生素B6以及磷、铁、锌等矿物质元素，能够为身体提供必要的营养成分。
4.猪肉
猪肉是常见的肉类食品之一，其嘌呤含量较低，每100克猪肉含嘌呤量小于50毫克。对于痛风患者而言，适量食用猪肉通常不会显著增加体内尿酸水平，从而减少痛风发作的风险。
5.牛肉
牛肉也是低嘌呤食物，因此痛风患者也可以选择牛肉作为红肉来源。牛肉富含肌氨酸，能有效增长肌肉力量，促进新陈代谢，加速血液循环。
建议患者避免食用动物内脏、海鲜等高嘌呤食物，同时应保持充足的水分摄入，以促进尿酸排泄。
2024-03-27 06:58
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
